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2011年7月

2011年7月30日 (土)

ニューフェイス!!

 
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『名古屋コーチンのだしまき』をはじめ、素材までこだわった料理が続々登場!

和洋折衷ダイニング 集(TSUDOI)
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キタ━━━ d(゚∀゚)b ━━━!!!
 
日替わりで集のスタッフ全員登場♪
十人十色の情報と意見が聞ける
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今日のブログを書いてくれたのは
 
ダァ━━━ d(゚∀゚)b ━━━レ???


こんばんわに!
先日の店長ブログに(だいぶヨイショされて)紹介された
ニューフェイス“なっちゃん”ですよ!!
大学二年です!子ども福祉を専攻して学んでおります♪

僕が集いにやってきてもうすぐ三ヶ月になろうとしておりますが
まだまだ他の先輩方の足元にも及ばず……

早く仕事を沢山覚えて、効率も良くして、頑張りたいのです!!(・ω・´)

親しみやすい雰囲気なのか、
お客様にはいつも優しい言葉掛けをして頂いていつもニヤニヤしております!ありがとうございまう!(≧∀≦)2828


これから、土曜日のカメレオンブログは僕のターンなので、大暴れするつもりです(爆)


今日は、集のバイト前に
大学の学生アシスタントとして、オープンキャンパスにいってきました!!
高校生の若い(笑)エネルギーに中てられてヘロヘロです(´Δ`;)
明日もあるのですが、雨らしいです……ショボン

お昼御飯に、ちょっと高級なお弁当が支給されてるので、元気が出ます!!
(´艸`*)ウフフ
出汁巻きたまごがあったのですが、やっぱり集のが美味しいと思います!!
とか言って実はまだ食べたことが無いので、今度お客さんとして、
店長や先輩方にちやほやされてやろうと目論んでいます(ドヤァ


ガリガリに見えても、僕ひとりで三人前とか余裕で食べるんですよ~!!
女の子の胃袋の小ささにはいつもビックリです。


食に関することをUPしろ!というミッションですので、もちろん次回からは食にふれますね!!


今日のところは長くなったしまったのでこの辺で!!
ばいにーです!☆彡

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『お取り寄せ』…ネットショップオープン!
 
自家製の黄金ブイヨンに旬の素材を織り交ぜた【無添加『生』スープ専門店】
 
cafe SAISON SOUP(セゾンスープ) cafe
 

完全無添加の自家製『黄金ブイヨン』がベース
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今しか味わえない旬(=SAISON)の素材をたっぷり使う
栄養満点の季節のスープが続々登場♪

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しゃっくりが止まらない!


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今日のブログを書いてくれたのは
 
ダァ━━━ d(゚∀゚)b ━━━レ???
 
 お疲れ様です、こんばんは^^
 
 こんな時間はもちろん店長sweat01
 
 今日も多くのお客様のご来店に感謝heart04
 誠にありがとうございますhappy02
 
 明日は掘りごたつのお席が空いていますので、 
 ご予約&ご来店をお待ちしておりますconfident
 
 ところで先日、しゃっくりが止まらなくなりました!
 数年ぶりに出たしゃっくり…溜まっていたのか、
 ヒック!ヒック!と、連呼してましたsweat01
 
 いつの間にか止まり、しばらくしたら、また連呼!!
 ヒック!ヒック!…coldsweats02
 
 もう寝ようかと眠る前にベランダで一服していたら、
 またヒック!ヒック!と連呼coldsweats01
 
 皆さんは、どうやってしゃっくりを止めますか?
 驚かせたら!とか、コップの水を逆にして!とか…
 嘘か誠か、都市伝説的なウワサが流れているけど(笑)。
 
 しゃっくりが出ると、疾患がある…という話もあって、
 ちょっと注意してますsweat01
 
 昨日は寝不足が祟ったのか、38度近く発熱wobbly
 もう歩くだけでも辛かった。。。
 でも薬を飲んで、今日は完全復活の仕事ぶりだったでしょsign02
 
 何にしろ、早期治療が大切ですね!!!
 
 
 
 健康第一☆す~ぷでした^^
 

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2011年7月29日 (金)

くつろぎタイムは当店で♪

 
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今日のブログを書いてくれたのは
 
ダァ━━━ d(゚∀゚)b ━━━レ???
 
 
 お疲れ様です、こんばんは^^
 
 今日も多くのご来店ありがとうございましたheart04
 とてもゆっくりとした時間が流れていて、
 お客様がくつろがれているのを感じますheart02
 またぜひご来店くださいね~happy02
 
 そんな中、昔のスタッフが来店していたsign03
 なんと4年ぶり?の再会で、成長した姿にビックリhappy02
 学業もプライベートも頑張ってね!
 時間は戻せないよshine
 
 今週の土曜日、ウチのニュースタッフがブログに登場予定なので、
 ちょ~~~~お楽しみにheart04heart04heart04
 既存スタッフだけじゃなく、お客様にも人気のスタッフgood
 彼女の顔を見にいらっしゃるお客様もいますheart02
 
 もう彼女なしでは、集が集でなくなっちゃいますsign03
 
 なっちゃん!ハードル目一杯上げといてやったぞ(爆)。
  
 
 
 
 お楽しみに☆す~ぷでした^^
 

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2011年7月28日 (木)

雷雨の名古屋

 
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今日のブログを書いてくれたのは
 
ダァ━━━ d(゚∀゚)b ━━━レ???
 
 
 お疲れ様です、こんばんは^^
 
 こんな時間は、もちろん店長ブログgood
 
 今日の名古屋は史上最強の雷雨でしたthunderthunderthunder
 
 光ってから鳴るまでが短いほど近いと言いますが、
 ミシミシと空気が裂けるような音がしながら一瞬光り、
 光と同時にドドドーッと重い音thunder
 あんなミシミシという音は、久々に聞きましたsweat01
 
 そして外は土砂降りを超えた大雨mistmistmistrainmistmistmist
 辺り一面、雨で真っ白になりましたsweat01
 
 停電したらどうしようsweat01なんて思っていたけど、
 停電もなくて良かったcoldsweats02 さすが中部電力さんshine
 
 そんな豪雨の中、多くのお客様がご来店されて…感謝heart04
 
 また、お電話頂いたのにご予約をお受けすることが出来なかったお客様…
 すみませんでしたcrying 
 
 明日はまだ掘りごたつのお席に余裕がありますので、
 皆様のご来店をお待ちしていますheart02
 
 
 ご予約はお早めに☆す~ぷでした^^ 
 
 


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2011年7月27日 (水)

仕入れで海まで…

 
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今日のブログを書いてくれたのは
 
ダァ━━━ d(゚∀゚)b ━━━レ???
 
 
 お疲れ様です、こんばんは^^
 
 今日も遅くまでスタッフが頑張ってくれたので、
 ピンチヒッター(ライター?)の店長ですgood
 
 今日は新鮮な食材を仕入れる為、
 早起きして海辺まで行って来ましたbusdash
 
 活きのいいオマール海老や渡り蟹がいましたが、
 少々高くて指をくわえて見るだけ(笑)。
 渡り蟹はメスがお腹いっぱいに卵をかかえていました。
 今が旬ですね~♪
 
 でも、新鮮な魚介類も仕入れて来たので、
 ご来店頂いたお客様…お楽しみくださいね♪
 
 さぁ!もうひと踏ん張り仕事しますfreedial
 
 
 
 朝まで缶詰め☆す~ぷでした^^
 


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2011年7月26日 (火)

夏の旬が到来!


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今日のブログを書いてくれたのは
 
ダァ━━━ d(゚∀゚)b ━━━レ???
 
 
 お疲れ様です、こんばんは^^
 
 書き忘れて帰りそうになった店長ですsweat01
 
 今日、朝晩と雷が鳴っていましたねthunderthunderthunder
 耳を澄ませばセミの鳴き声がして、
 夏を感じていたのにsun
 
 食材もなつらしくなってきて、
 地元産のナスやトマトもすっかり旬を迎えています。
 赤く熟したトマトには、リコピンたっぷりで
 体に良いんですよ~♪
 
 先日食べた、伊良湖産のメロンも美味しかったw
 特大の中でも超特大を買って、
 大満足でしたhappy02
 伊良湖はメロンの特産地だから、ぜひご賞味を!
 
 そろそろ巨峰も旬を迎えようとしています。
 東浦の巨峰は全国的にも有名なんで、
 こちらもオススメ♪
 
 そんな中、北海道ではジャガイモが旬!
 当店でもフライドポテトに新ジャガを使い、
 と~~~~~っても美味しいですlovely
 ホクホク感がたまらないdelicious
 
 最近、かぼちゃも出て来たんですが…
 かぼちゃはしばらく置いて、
 甘くなるのを待たないと。。。我慢してますsweat01
 そのうち、楽天ショップでスープにしますねgood
 
 
 
 ピーナッツかぼちゃが気になる☆す~ぷでした^^
 
 

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2011年7月24日 (日)

偶然は必然?

 
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今日のブログを書いてくれたのは
 
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 お疲れ様です、こんばんは^^
 
 今日もありました…「こんばんは~heart01
 
 お客様同士の挨拶です♪
 たまたまバッタリと店内で知り合いと会うことがあるんです(笑)。
 
 時には、別々に予約された3組の団体が
 偶然にもみんな知り合いだったりしたことも(爆)。
 
 と~~~っても微笑ましい光景ですheart04
 
 そして、そういう自分も…偶然知り合いがsign03という
 ことも何度か経験していますw
  
 鶴舞周辺はお店の数も多い場所。
 狭い範囲に飲食店が何十件とあります。
 
 でも、そんな多くの店数の中に埋もれる当店で、
 偶然バッタリsign02をよく目にしますeye
 
 地域密着だぁheart04
 
 いつまでもお客様に愛されるお店を目指しますgood
 
 
 
 さぁ!もうひと仕事☆す~ぷでした^^
 

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2011年7月23日 (土)

唐揚げブーム

 
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 お疲れ様です、こんばんは^^
 
 ハイpaper店長ですsweat01
 
 やっぱり唐揚げブームが仕掛けられているようですsign01
 最近メディアでもやたらと目に止まりますw
 
 たぶん、ローソンが仕掛けているんじゃないでしょうか?
 
 ローソンの「からあげクン」が、いろいろな味付けをして販売し、
 消費を刺激しているようで、それに各コンビニが乗っかっているsign02
 
 からあげクンの「名古屋手羽先味」が発売し、さらに新作も出て…
 ご当地テイストの唐揚げが食べられると人気みたいです。
 日本唐揚協会監修の唐揚げだそうです♪
 
 手羽先で有名になった山ちゃんもそうだけど、
 手羽先じゃないものに、「手羽先味」って付けるのはどうかと…汗。
 
 分かるような…分からないような…
 
 
 
 悩ましい☆す~ぷでした^^
 


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2011年7月22日 (金)

大須グルメ

 
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 お疲れ様です、こんばんは^^
 
 今日はたくさんのご来店、誠にありがとうございましたheart04
 精一杯頑張ったんですが、一部料理が遅くなってすみませんでしたcrying
 
 明日は掘りごたつのお席が空いていますsign03
 ご予約はお早めにtelephoneくださいshine
 
 今日も『う巻き(うなぎ入り出し巻き)』が絶好調up
 土用の丑は終わりましたが、人気なので明日もご用意致しますgood
 夏バテしないよう、うなぎで栄養摂ってくださいねbell
 
 また、お試しスープセットのご注文もありがとうございますlovely
 心を込めてお作り致しますので、楽しみにしていてくださいhappy02
 遠くの方と繋がることが出来て、こちらも本当に幸せですshine
 まだまだ販売中ですので、皆様のご注文をお待ちしていますheart04
  
 そして本題ですが(笑)。
 先日、大須グルメを満喫してきました♪
 
 大須は若者の下町とあって、テイクアウトのお店が多い。
 ジャンクフードのるつぼですtyphoon
 
 ピザのお店はやっぱり並んでいたので、断念coldsweats02
 
 えりなもブログに書いていた、唐揚げ屋で唐揚げを購入。
 胡椒がキツいかな…汗。
 接客もあってないようなものsweat02
 
 ふと唐揚げ屋の横を見ると、以前ブログに書いた、
 「溶けないアイス」のお店があるじゃないですかsign03
 買おうと思ったら、お目当ての商品はパンがないため品切れsweat01
 そこで普通のアイスを購入。
 
 
 
 写真では溶けているように見えますが、シロップです。
 
 溶けないのか試す前に、食べちゃいました(笑)。
 米粉?を使っている為、まったりとした味…あまり好みじゃなかったsweat01
 
 こちらもロクな接客もない上、早々に店じまい。
 「パンくらい周りにいくらでも売っているんだから、買いに行けよ」
 向上心と知恵のある人間とない人間の差です。。。
 
 あと、古い日本家屋の和カフェにも行きました。
 接客はまずまずだけど…その前に、構造改築しないとダメだな。
 「古き良き」以前に、危険だよ、ホント。
 
 ダメダメのお店が多すぎる大須。
 これが当たり前と思うようになる若者が心配sweat01
 
 
 
 がっかり☆す~ぷでした^^
 

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2011年7月21日 (木)

『土用の丑』には…

 
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 お疲れ様です、こんばんは^^
 
 ハイpaper店長です♪
 
 台風の豪雨…凄かったですねtyphoon
 進路もめちゃくちゃで思わせぶりなヤツでしたimpact
 
 明日は土用の丑の日ですね♪
 夏の猛暑を乗り切るには、栄養ある鰻を食らえ!と、
 昔から言われているそうですshine
 
 ウチのお店では、『う巻き』が大ブレイクupupup
 う巻き…知っていますか?
 鰻を巻いた出し巻きです。濃厚な鰻に淡白な玉子が絶妙lovely
 しばらくオススメに登場します♪
 人気商品なので、お早めにご注文ください。
 
 あと、今日コンビニで唐揚げの試食をさせてくれたheart04
 「コンビニで試食なんてsign02」という概念が、見事に崩された。
 やっぱり、試食すると味が分かり、欲しくなります(笑)。
 
 そこでsign03
 ウチの楽天ショップでも、『お試し』を始めましたnotes
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 送料が高い冷凍クール便が無料なんで…赤字覚悟coldsweats02
 このお試しでご試食して、ぜひご購入ください♪
 
 
 
 季節商品の為、お早めに☆す~ぷでした^^
 

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