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2012年8月22日 (水)

秋の気配


 

 

 お疲れ様です、こんばんは^^

 

 朝晩はどこか涼しげ。

 蝉の声も小さくなってきましたね。

 秋の気配!?

 

 先日、ファーマーズマーケットに顔を出したら、

 秋の食材がチラホラ出回ってました。

 この時期はカボチャが多く出回り、

 キノコ類やごぼうなど、早秋の食材。

 そろそろ味も乗ってくる頃なんで、おすすめに出そうと物色。

 でも、購入した食材はまだまだ青かった(笑)。

 

 馴染みの魚屋にも顔を出すが、

 初物サンマがなんと1匹1000円!

 高いねsweat01と声をかけるが、仕入れ値は1100円で赤字だとか。

 

 今年はサンマが大きさや形は良いが、数が極端に少ないらしい。

 旬真っ只中でも不漁なら、庶民の魚が高級魚になってしまいそう。

 

 でもやっぱり、毎年味わう秋の味覚…。

 あの独特の秋刀魚の旨味に、大根おろしと醤油で味わいたい。

 

 やっぱり日本人(笑)。

 

 

 

 食欲の秋モード☆す~ぷでした^^

 

 

 

 

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