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2012年9月14日 (金)

進化より不変!?


 

 お疲れ様です、こんばんは^^

 

 今日もご来店頂き、ありがとうございました!

 お客様に…感謝しています!!!

 

 今日最後にお帰りになられたお客様、

 何と6年ぶりにご来店されたとのこと♪

 

 海外に赴任して6年過ごし、ウィーンからようやく日本に帰ってきて、

 当店にご来店くださったとのこと。。。

 「あれもこれも、変わらず美味しくて嬉しかった」と…。

 

 なんか、嬉しさで涙出ちゃうほどのお言葉を頂きました!

 (勝手に感動している自分がいるw)

 

 もしアナタが今、6年前に行ってたお店…思い出せますか?

 思い出しても実際に6年ぶりに足を運びますか?

 

 そんな障害を乗り越え、気軽にご来店して下さったことに、

 とーーーっても嬉しくなっちゃいましたw

 

 9年も営業してて、良かったなぁ♪…と、思うと同時に、

 美味しさが変わらなかったということにも(勝手に)感動!

 

 飲食店はよくメニュー改定時に、まったく新しい素材や味を求め

 進化させようとするが、その根底にある味は不変でなければ

 違うお店になってしまうのかもしれませんね。。。

 

 毎日毎日、9年経ってもお客様に教えてもらうことばかりです…汗。

 私やスタッフにも、気軽に声をかけて叱咤激励してくださいw

 

 あ!明日は金曜日!…ですが、お席に余裕があります♪

 皆様のご来店をお待ちしております♪

 

 

 

 週末エンジン全開☆す~ぷでした^^

 

 

 

 

 

 

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